Édimbourg a deux âmes : la Old Town médiévale avec ses ruelles (closes) obscures et la New Town géorgienne, élégante et rationnelle. C'est ici que sont nés Harry Potter (J.K. Rowling écrivait au The Elephant House), Sherlock Holmes et le Festival Fringe, le plus grand spectacle vivant du monde.
📅 Quand y aller
Août pour le Festival Fringe (réserver des mois à l'avance). De mai à septembre pour le climat. Hogmanay (le Nouvel An) est légendaire.
🏛️ Pourquoi visiter Édimbourg
🍽️ Cuisine locale
Haggis (à goûter !), fish and chips, Scotch pie, shortbread, whisky écossais (malt tour). Le brunch dans les cafés de la New Town est excellent.
🗺️ Quartiers à explorer
Royal Mile pour l'histoire. Grassmarket pour les pubs. Stockbridge pour les cafés bohèmes. Leith pour les restaurants et le port. New Town pour l'architecture géorgienne.
✈️ Comment y arriver
L'aéroport d'Édimbourg (EDI) est à 30 minutes du centre en tramway. Waverley Station est la gare ferroviaire au cœur de la ville.
💡 Conseils pratiques
- Montez sur Arthur's Seat à l'aube pour une vue incroyable.
- Le Real Mary King's Close est une visite souterraine incontournable.
- Le Scotch Whisky Experience est la meilleure introduction au whisky écossais.